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Clean Dinner
Clean Dinner
Clean Dinner
CLEAN BURGER TASTING
Burgerplatte für 2 Personen besteht aus:
CLEAN PULLED CHICKEN BURGER
Dinkel-Vollkorn-Brioche Bun, Pulled Chicken, CLEAN Coleslaw, Kürbis-Hummus, rote Zwiebel, Tomate
CLEAN PULLED BEEF BURGER
Dinkel-Vollkorn-Brioche Bun, Pulled Beef, CLEAN Coleslaw, BBQ-Sauce, rote Zwiebel, Tomate
CLEAN VEGETABLE BURGER
Dinkel-Vollkorn-Brioche Bun, gebr. Aubergine, CLEAN Coleslaw, BBQ-Sauce, rote Zwiebel, Tomate
CLEAN HALLOUMI BURGER
Dinkel-Vollkorn Bun mit Halloumi, Avocado Creme, Rucola & Granatapfel
CLEAN POWER CHICKEN BURGER
Dinkel-Vollkorn-Brioche Bun, gebr. Chicken, CLEAN Coleslaw, BBQ-Sauce, rote Zwiebel, Tomate
CLEAN SALMON DREAM BURGER
Dinkel-Vollkorn-Brioche Bun, gebr. Lachs, Rucola, Mango-Sauce, marinierter Rotkohl
+ POTATO WEGDES UND COLESLAW
+ INKLUSIVE MILCHSHAKES ODER EISTEE
CLEAN BURGER TASTING - VEGGI
Burgerplatte für 2 Personen besteht aus:
CLEAN VEGGIE MAJESTY BURGER
Dinkel-Vollkorn-Brioche Bun, Rote-Bete-Falafel, CLEAN Coleslaw, Avocado-Creme, rote Zwiebel
CLEAN FETA BURGER
Dinkel-Vollkorn-Brioche Bun, Feta, CLEAN Coleslaw, BBQ-Sauce, rote Zwiebel, Tomate
CLEAN VEGETABLE BURGER
Dinkel-Vollkorn-Brioche Bun, gebr. Aubergine,
CLEAN Coleslaw, BBQ-Sauce, rote Zwiebel,
Tomate
CLEAN HALLOUMI BURGER
Dinkel-Vollkorn Bun mit Halloumi,
Avocado-Creme, Rucola & Granatapfel
CLEAN GOAT BURGER
Dinkel-Vollkorn-Brioche Bun, gebr. Ziegenkäse, CLEAN Coleslaw, Avocado-Creme, rote Zwiebel, Tomate
CLEAN SALMON BURGER
Dinkel-Vollkorn-Brioche Bun, gebr. Lachs, Rucola, Mango-Sauce, marinierter Rotkohl
+ POTATO WEGDES UND COLESLAW
+ INKLUSIVE MILCHSHAKES ODER EISTEE
CLEAN BEEF PLATE
Roastbeef, Rosmarinkartoffeln, gerösteter Brokkoli, Mangold, Salatmix, Himmbeer-Dressing
CLEAN GARDEN CHICKEN PLATE
Gegrillte Hähnchenbrust, geröstete Karotte,Rosmarinkartoffeln, Mango, Mango-Hanf-Dressing, Salatmix, Kokoschips
CLEAN GRILLED SALMON PLATE
Gegrillter Lachs, Süßkartoffelstampf, gerösteter Brokkoli, Ananas Salsa, Avocado-Creme, Sesam
CLEAN RUSTIC TROUT ELEGANCE PLATE
Gegrillter Saibling, schwarzer Reis-Quinoa Mix, lauwarme marinierte rote Bete, Birnen-Chutney, Avocado-Creme,Schwarzkümmel geröstet
CLEAN SUMMER ROLLS - 2 Stück
Du hast die Wahl:
Fülle deine Sommerrollen mit deiner Lieblings-Proteinquelle:
Tofu (vegan)
Chicken
Lachs
Pulled Beef
CLEAN SUMMER ROLLS - 4 Stück
Du hast die Wahl:
Fülle deine Sommerrollen mit deiner Lieblings-Proteinquelle:
Tofu (vegan)
Chicken
Lachs
Pulled Beef
CLEAN Tasting
Probierplatte für 2 Personen besteht aus:
- CLEAN FRESH HARVEST POT
Süßkartoffelstampf, Edamame, Maiskörner, Pulled Beef, CLEAN Coleslaw, BBQ Soße, Kresse
- CLEAN EARTHLY HARMONY POT
Schwarzer Reis-Quinoa Mix, rote Bete Bratling, Brokkoli geröstet, Birnen-Chutney, Limetten-Erdnuss-Dressing, Rucola
- CLEAN SWEET POTATO FETA POT
Süßkartoffelstampf, Hanfdressing, Schafskäse,
Ananas, Salsa, Edamame, Grill-Paprika, Rosmarin-kartoffeln, Kressemix
- CLEAN RICE CHICKEN POT
Reismix, gebratene Hähnchenbrust, Erdnuss Dressing, Humus, marinierte Zwiebeln, Brokkoli, Salatmix, sautierter Spinat, Datteln
- CLEAN SWEET POTATO GOAT CHEESE POT
Süßkartoffelstampf, gebratener Ziegenkäse, Sesamdressing, Reismix, Birnen-Chutney
CLEAN Tasting (pro Person)
Probierplatte für 2 Personen besteht aus:
- CLEAN FRESH HARVEST POT
Süßkartoffelstampf, Edamame, Maiskörner, Pulled Beef, CLEAN Coleslaw, BBQ Soße, Kresse
- CLEAN EARTHLY HARMONY POT
Schwarzer Reis-Quinoa Mix, rote Bete Bratling, Brokkoli geröstet, Birnen-Chutney, Limetten-Erdnuss-Dressing, Rucola
- CLEAN SWEET POTATO FETA POT
Süßkartoffelstampf, Hanfdressing, Schafskäse,
Ananas, Salsa, Edamame, Grill-Paprika, Rosmarin-kartoffeln, Kressemix
- CLEAN RICE CHICKEN POT
Reismix, gebratene Hähnchenbrust, Erdnuss Dressing, Humus, marinierte Zwiebeln, Brokkoli, Salatmix, sautierter Spinat, Datteln
- CLEAN SWEET POTATO GOAT CHEESE POT
Süßkartoffelstampf, gebratener Ziegenkäse, Sesamdressing, Reismix, Birnen-Chutney
CLEAN TRUFFLE MUSHROOM PASTA
Gegrillter Saibling, schwarzer Reis-Quinoa Mix, lauwarme marinierte rote Bete, Birnen-Chutney, Avocado-Creme, Schwarzkümmel geröstet
Salad
CLEAN ASIAN SALAD
Edamame, Avocado, gerösteter Sesam,Quinoa, geraspelte Karotten, gerösteter Beef& Erdnuss-Limetten-Dressing
CLEAN GREEN DETOX SALAD
Grünkohl, Avocado, Rote-Bete-Carpaccio,Walnüsse, Apfel, Ziegenkäse & Zitronen-Kräuter-Dressing
Optional: statt Ziegenkäse: Tofu oder Rote-Bete
CLEAN PROTEIN BOOST SALAD
gegrilltes Bio-Hähnchen, Kichererbsen, Avocado, Baby-Spinat, geröstete Kürbiskerne& Mango-Hanf-Dressing
CLEAN Tropical Paradise Salad
Salatmix, Edamame, Dattel, geröstete Paprika, Granatapfelkerne, Ananas Salsa, Sonnenblumenkerne, gekochtes Ei, Gewürztofu, Mango-Hanf-Dressing
CLEAN Verdant Salad
Salatmix, gerösteter Brokkoli, Karotten, Rotkohl, Mango, Pulled chicken, geröstete Kichererbsen, Kressemix, Soja-Sesam-Dressing
Pots
CLEAN ASIAN SALMON POT
Gegrillter Teriyaki-Lachs, schwarzer Reis-Quinoa-Mix, Brokkoli, Mango, Edamame &Sesam
CLEAN Earthly Harmony Pot
Schwarzer Reis-Quinoa Mix, Birnen-Chutney, gerösteter Brokkoli, Rotkohlstreifen, Rote Bete-Falafel, Limetten-Erdnuss-Dressing, Rucola
CLEAN Fresh Harvest Pot
Süßkartoffelstampf, Edamame, Maiskörner, CLEAN Coleslaw, Pulled Beef, BBQ Soße, Kresse
CLEAN Rice Chicken Pot
Reismix, Humus, Erdnuss Dressing, Datteln, marinierte Zwiebeln, Brokkoli, sautierter Spinat, Salat Mix, gebratene Hähnchenbrust
CLEAN SALMON POT
Gegrillter Lachs, Süßkartoffelstampf, sautierterSpinat, Granatapfel & Avocado-Creme
CLEAN SPICY CHICKEN POT
Gegrilltes Bio-Hähnchen mit Quinoa, Süßkartoffel, Avocado & Teriyaki-Sesam-Dressing
CLEAN Sweet Potato Feta Pot
Süßkartoffel Stampf, Ananas Salsa, Edamame, Hanfdressing, Grillpaprika, Rosmarinkartoffeln, Schafskäse, Kressemix
CLEAN Sweet Potato Goat Cheese Pot
Süßkartoffel Stampf, Reismix, Birnen Chutney, Mais, Kichererbsen, Sesamdressing , Ruccola, gebratener Ziegenkäse, Kressemix
CLEAN VEGAN POT
schwarzer Reis-Quinoa-Mix, gegrillte Zucchini, geröstete Paprika, Tempe, Oliven & Limetten-Tahini-Dressing
Pasta
CLEAN Garden Glory Pasta
Edamame Spaghetti, Tomatensauce, Karotte geröstet, Paprika geröstet , Feta, Rucola
CLEAN Protein Power Pasta
Aktuell mit Edamame Spaghetti
Pasta Einkorn Strozzapretti, Bolognese Rind, Pecorino gehobelt, Rucola
CLEAN Veggie Vitality Pasta
Edamame Spaghetti, Linsenbolognese, Sonnenblumenkerne geröstet, Rucola
Burger
CLEAN HALLOUMI BURGER
Dinkel-Vollkorn-Bun mit Halloumi, AvocadoCreme, Rucola & Granatapfel
CLEAN CHICKEN BURGER
Dinkel-Vollkorn-Brioche Bun, gebr. Chicken, CLEAN Coleslaw, Avocado Creme, rote Zwiebel, Tomate
CLEAN PULLED BEEF BURGER
Dinkel-Vollkorn-Bun, Pulled Beef, CLEAN Coleslaw, marinierte rote Zwiebeln, Tomaten, Salatmix, Barbecue Sauce, Kressemix
CLEAN PULLED CHICKEN BURGER
Dinkel-Vollkorn-Bun, Pulled Chicken, CLEAN Coleslaw, marinierte rote Zwiebeln, Tomaten, Salatmix, Kürbishummus, Kressemix
CLEAN SALMON BURGER
Dinkel-Vollkorn-Brioche Bun, gebr. Lachs, Rucola, Mango-Sauce, marinierter Rotkohl
CLEAN VEGAN BURGER
Dinkel-Vollkorn-Brioche Bun, gebrateneAubergine, CLEAN Coleslaw, BBQ-Sauce, roteZwiebel, Tomate
CLEAN VEGGIE MAJESTY BURGER
Dinkel-Vollkorn Bun, Rote Bete-Falafel, CLEAN Coleslaw, marinierte rote Zwiebeln, Tomaten, Salatmix, Avocado-Creme, Kressemix
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Beilagen
CLEAN Fresh Crisp Coleslaw
Weißkraut, Möhren, Birne, Avocado-Dressing, Sonnenblumenkerne, Schwarzkümmel
CLEAN Mashed Sweet Potatoes
Süßkartoffelstampf gewürzt mit getrocknetem Basilikum und Rosmarin
